"Torremilanos" Сoleccion, Ribera del Duero DO

Интересные факты

Для приготовления красного сухого вина "Torremilanos" Сoleccion, Ribera del Duero DO производитель использует виноград сорта Темпранильо, который собирают вручную. Процесс ферментации происходит в больших 225 литровых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино фиолетового цвета с рубиновым оттенком.
Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и темных ягод, которые дополнены нюансами дубовой древесины и ментола, тонкими пряными тонами и достаточно интенсивными оттенками кожи.
Вкус вина нежный, зрелый, изобилует фруктовыми нотами, которые плавно сменяются шоколадными тонами, дополненными нюансами грецкого ореха и лакрицы. Послевкусие продолжительное и минеральное.
Вино рекомендуют употреблять в паре с жарким, мясными и тушеными блюдами.

О производителе

В самом сердце Рибера дель Дуэро, неподалеку от г. Аранда расположено красивое поместье Torremilanos, в данный момент принадлежащее хозяйству Bodegas Penalba Lopez. Винодельческие традиции поместья восходят к 1903 году, однако популярность к нему пришла только в 1975 году, после того, как семья Пеньяльба Лопес приобрела ферму. После этого приобретения, существенно увеличив производственные площади виноградников, хозяйство стало одним из передовых виноделен Кастилии.Уникальные почвы, благоприятный климат, многолетний опыт энологов и современные технологии, все это позволяет хозяйству создавать вина исключительного качества, которые способны конкурировать с замковыми винами. Сегодня Bodegas Penalba Lopez успешно развивается, охватывая все новые горизонты.