Torremilanos, "Cyclo"

Интересные факты

Урожай с трех различных виноградников, возраст лоз на которых составляет около 90 лет, используется в кюве "Cyclo". Красные и белый сорта, входящие в его состав, ферментируются вместе в бетонных резервуарах на протяжении 9 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 17 месяцев. Это вино невообразимой чистоты вкуса — настоящий "el cosmos del vino", как указано на этикетке, и имеет огромный потенциал хранения.

Дегустационные характеристики

Вино яркого, непрозрачного фиолетового цвета с гранатовыми бликами.
Аромат вина открывают земляные и минеральные тона, на фоне которых проявляются цветочные нюансы, ноты винограда, черной смородины, лакрицы, можжевельника, тутовых ягод и гвоздики.
Вкус вина подвижный, слоистый, с течением времени в нем проявляются все новые и новые оттенки. Нотки экзотических специй, ладана, цветов, ежевики, шелковицы дополняются пикантной кислотностью. Долгое чистое послевкусие оставляет ноты горького шоколада и аниса.
Вино будет отличным сопровождением к жареному или приготовленному на гриле мясу, рагу, овощам.

О производителе

В самом сердце Рибера дель Дуэро, неподалеку от г. Аранда расположено красивое поместье Torremilanos, в данный момент принадлежащее хозяйству Bodegas Penalba Lopez. Винодельческие традиции поместья восходят к 1903 году, однако популярность к нему пришла только в 1975 году, после того, как семья Пеньяльба Лопес приобрела ферму. После этого приобретения, существенно увеличив производственные площади виноградников, хозяйство стало одним из передовых виноделен Кастилии.Уникальные почвы, благоприятный климат, многолетний опыт энологов и современные технологии, все это позволяет хозяйству создавать вина исключительного качества, которые способны конкурировать с замковыми винами. Сегодня Bodegas Penalba Lopez успешно развивается, охватывая все новые горизонты.