Torrevento, "eArte" Bianco, Puglia IGT

Интересные факты

Легкое, приятно освежающее белое сухое вино Torrevento, "eArte" 

Дегустационные характеристики

Вино приятного соломенно-желтого цвета.
Свежий и яркий аромат вина соединяет в себе тона зеленого яблока, белого винограда и лайма, нотки цветущего дрока, дымка и черносмородиновой почки.
В легком, открытом, хорошо сбалансированном и слегка нервном вкусе вина освежающая кислотность прекрасно уравновешивается чарующими тонами желтых и белых фруктов.
Вино подают к нежным супам, отварной или жареной рыбе, белому мясу, устрицам и другим моллюскам.

О производителе

На территории Апулии, в северо-западной части плато Мурджи находится замок Кастель-дель-Монте, принадлежащий некогда Фридриху II — императору Священной Римской империи. Рядом с этим знаменитым и одновременно загадочным сооружением 18 века располагается винный завод компании Torrevento, которая получила свое название от сочетания итальянских слов torre — ветер и vento — башня. С 1948 года компания Торревенто, занимающаяся виноторговлей и виноделием, находится под управлением семьи Лиантонио (Liantonio). Начиная с 1989 года ею руководит доктор Франческо Лиантонио, оставивший ради семейного дела кафедру профессора. Именно благодаря ему компания стала производить типичные апулийские вина, успешно сочетая винодельческие традиции региона и достижения современных технологий. В виноградниках компании начали культивировать преимущественно аборигенные сорта винограда: Негроамаро, Бомбино-Неро и Бомбино-Бьянко, Неро-ди-Троя и Альянико. Франческо отмечал, что большинство местных виноделов посчитали такие начинания малоперспективными или даже безумными, но время подтвердило его правоту. Сегодня Торревенто является образцом наиболее успешного семейного бизнеса в Апулии.