Torri Cantine, "Bakan" Passerina, Colli Aprutini IGT

Интересные факты

Вино "Bakan" Passerina создано из винограда, который собран вручную с 30-летних лоз на винограднике в Контрогуэрра. Особый климат и почвы терруара вместе с органическими методам выращивания помогает получить великолепный виноград для создания вина высокого качества. Урожай собирают с 5 по 15 октября. Винификация проходит исключительно в стальных чанах с контролем температуры, она включает мацерацию на виноградной кожице при низкой температуре и ферментации. "Бакан" Пассерина прекрасно сочетается с грибами, овощами и рыбой. 

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.
Вино обладает интенсивным и настойчивым ароматом с тонами груши и маракуйи.
Вино имеет насыщенный, свежий фруктовый вкус с долгим, немного резким послевкусием.
Вино можно подавать к грибам, овощам и рыбе.

Вкусовые сочетания

Рыба

Грибы

О производителе

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции.