Toser Vini, "Palazzi" Bardolino DOC

Интересные факты

Красное сухое вино "Palazzi" Bardolino DOC производится из купажа нескольких сортов винограда — Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра. Процесс винификации начинается с дробления ягод и мацерации на кожице на протяжении 10-12 дней при контролируемой температуре 22-26 °C. После завершения этого этапа, который также включает спиртовое брожение, вино фильтруется и помещается в стальные емкости.

Дегустационные характеристики

Вино светлого рубиново-красного цвета, который со временем приобретает темно-вишневый оттенок.
Изящный аромат вина чарует пьянящими оттенками цветов и фруктов.
Вину присущ пикантный, бархатистый вкус с легкой горчинкой и ягодным послевкусием.
Вино будет хорошо сочетаться с красным мясом, пиццей, овощами, макаронами, острыми супами, различными закусками, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

О производителе

Toser Vini — известная семейная винодельня в Италии, работающая более 90 лет, которая блестяще объединяет профессионализм и истинное увлечение виноделием. Следуя своим традициям, компания сумела добиться превосходного качества своих вин. Начиная с основания, владельцами Toser Vini остается семья Tombacco.