"Toso" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

"Toso" Cabernet Sauvignon — аргентинское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Этот французский сорт широко используется в Аргентине. Вина из него имеют хорошую танинную структуру.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета.
Аромат вина наполнен тонами ежевики, шоколада и тостов.
Вкус вина насыщенный и выразительный, с устойчивыми танинами, нотами сливы, ежевики, вишни, нюансами тостов на финише.
Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, особенно из баранины, к сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Ягнятина

О производителе

Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.