Tramin, T Rosso, Dolomiti IGT

Интересные факты

Элегантное вино T Rosso принадлежит к коллекции "Vini d'Autore" линейки "Classici", выпускаемой кооперативом Tramin. Вина этой коллекции максимально отражают потенциал сортов винограда, типичных для данной местности. Купаж вина "T Rosso" состоит из красных сортов — Пино Неро, Мерло и Скьява, выращенных в виноградниках на холмах Доломиты региона Альто Адидже на высоте 250-550 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград мягко прессуется. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°С . Каждый сорт винифицируется отдельно, и лишь затем они смешиваются. Автохтонный виноград Скьява придает вину легкость, а великолепной структурой и богатой фруктовостью вино обязано сортам Пино Нуар и Мерло.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
В аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов.
Легкое и элегантное вино обладает свежим фруктовым вкусом и мягкой текстурой.
Вино прекрасно сочетается с тирольской кухней, нежирными мясными и рыбными блюдами, пастой.

Вкусовые сочетания

Рыба

Говядина