Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Неббиоло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Giancarlo Travaglini
Крепость
13.5
Температура подачи
15–17 °С
Сайт производителя

Travaglini, Gattinara "Tre Vigne" DOCG, 2012, wooden box

Травальини, Гаттинара "Тре Винье", 2012, в деревянной коробке

Винтаж:

N/V

Объем:

1.5 л

От

30 897 ₽

Интересные факты

Travaglini, Gattinara "Tre Vigne" DOCG — роскошное красное сухое вино, которое производится только в лучшие годы. В его изготовлении виноделы используют виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 15-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 40 месяцев, из них 30 месяцев оно проводит в бочках из Славонского дуба и 10 месяцев — в барриках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Дегустационные характеристики

У вина интенсивный гранатово-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, минералов, черного перца и трав.
Вино чарует округлым, бархатистым вкусом с фруктово-древесными акцентами, бальзамическими нюансами и стойким послевкусием.
Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

О производителе

Расположенное в самом сердце Гаттинары, винодельческое хозяйство Travaglini было основано в 1920 году Клементом Травальини. Его сын, Артуро, в 1958 году присоединился к семейному бизнесу и взял бразды правления в свои руки. Общая площадь виноградников составляет 59 га, из них 44 га засажены сортом Неббиоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 6 до 45 лет.