Trenel, Coteaux Bourguignons AOC

Интересные факты

Trenel, Coteaux Bourguignons — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается в южной части Божоле, неподалеку от деревни Вильфранш. Почвы представляют собой сочетание осадочных пород, известняка, мергеля и песчаника. Урожай собирается с лоз, возраст которых составляет от 10 до 60 лет. В процессе производства сусло проходит традиционную винификацию с мацерацией и ферментацией при постоянной температуре. Вино Кото бургиньон ценители рекомендуют употреблять в молодом возрасте, сочетая с жареным цыпленком или простыми повседневными закусками.

Дегустационные характеристики

У вина сдержанный рубиново-красный цвет.
Гармоничный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, сладких специй, ванили и подлеска.
Вино демонстрирует мягкий, чистый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными тонами, легкими табачными нюансами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.
Вино принято употреблять в сочетании в сочетании с жареным цыпленком, блюдами из красного мяса, простыми закусками и салатами.

Вкусовые сочетания

Курица

Говядина

Закуски