Trivento, "Reserve" Torrontes

Интересные факты

Trivento, "Reserve" Torrontes — живое, ароматное аргентинское белое вино из винограда сорта Торронтес, выращенного на участках в Тупунгато и Сан Мартине. Урожай собирают вручную в начале марта. После измельчения и холодной мацерации сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 15°C. Вино Тривенто, "Ресерве" Торронтес получало награды на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "The Dallas Wine Competition", "San Francisco International Wine Competition", "Long Beach Grand Cru", "Los Angeles Wine & Spirits Competition".

Дегустационные характеристики

Цвет вина — яркий золотистый со стальными и зеленоватыми оттенками.
В букете вина ароматы роз и фиалок переплетены с оттенками цитрусовых.
Вкус вина хорошо структурированный, живой, энергичный, с освежающей кислотностью, тонами тропических фруктов и цитрусовых в насыщенном, приятном послевкусии.
Вино является прекрасным аперитивом, замечательно сочетается с морепродуктами, жареной домашней птицей и другим белым мясом. Составит идеальную пару с салатными листьями и грушей, пропитанной вином Торронтес, или козьим сыром с оливковым маслом и медовой заправкой.

О производителе

Компания "Trivento" работает в знаменитой провинции Мендоса и входит в число крупнейших винодельческих компаний Аргентины. В 1996 году крупнейший чилийский производитель Конча и Торо скупил виноградники в провинции Мендоса и создал дочернюю фирму "Тривенто", которая за недолгое время своего существования смогла добиться признания и в Аргентине, и на международном рынке. Сейчас вина "Trivento" регулярно получают награды на международных конкурсах и экспортируются на рынки около ста стран мира. Компания была названа в соответствии с особенностями климата провинции Мендоса. "Trivento" в переводе с испанского означает "три ветра". Ледяной сухой полярный ветер Полар означает наступление зимы и начало обрезки лоз. С Андских гор весь год дует ветер Сонда, но особенно он усиливается в начале весны и приносит тепло, способствующее появлению почек. Ветер Судестада дует летом с океана и охлаждает гроздья винограда от влияния жаркого солнца. В настоящее время компании "Тривенто" принадлежит 1289 гектаров виноградников в разных регионах Мендосы. Большая часть расположена в долине Уко, Восточном оазисе и оазисе Лухан-Майпу. Урожай винограда перерабатывается на трех винодельнях, которые оснащены новейшим оборудованием, что гарантирует высокое качество производимых вин. С каждым годом популярность вин Trivento в Аргентине, в США и Европе растет. Объем годовых продаж составляет более 2,5 миллионов ящиков вина.