Tutti Frutti, "Arrogant Frog" Rouge

Интересные факты

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США.Arrogant Frog, "Tutti Frutti" Rouge, 2016 обладает именно таким — узнаваемым и современным стилем, сочетающим во вкусе и аромате легкость, изящество и шелковистость. Во многом этому способствует сочетание в купаже вина шести сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — насыщенный красный, с пурпурным отливом.
Сочный и многогранный аромат вина раскрывается сочетанием акцентов красной смородины, спелой клубники и сливы. Пикантный характер букету обеспечивают полутона перца и лакрицы.
Хорошо сбалансированный, мягкий вкус вина демонстрирует богатство фруктовых оттенков, дополненных штрихами красных ягод. Устойчивое, красивое послевкусие с нотками спелой сливы и нежными цветочными акцентами.
Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, тушеного кролика, рататуя, копченых ребрышек в пряной глазури.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

Овощи