"Two Oceans" Rich and Fruity Red

Интересные факты

"Two Oceans" Rich and Fruity Red — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон (20%), Мерло (20%), Сира (20%), Пинотаж (20%), Руби Каберне (10%), Тинта Барокка (5%) и Сенсо (5%). Виноград выращивается в различных областях Прибрежного региона — Paarl, Worcester, Malmesburg, Wellington. Ягоды собирают по достижении сахаром уровня в 23-24%. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Мацерация продолжается 5 дней, после чего следует малолактическая ферментация. 20% финального бленда выдерживается в резервуарах с клепкой из французского дуба. Содержание остаточного сахара в вине составляет 6,5 г/л.

Дегустационные характеристики

У вина темный красно-рубиновый цвет.
Щедрый аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод, пряностей и трав.
Вкус вина приятный, гармоничный, легкий, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в сдержанном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами из красного мяса, дичи и итальянскими макаронами.