Two Vines Cabernet Sauvignon

Интересные факты

Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Виноградники высажены на востоке от каскада горной цепи. Высокие горы — до 14000 футов в высоту — эффективно блокируют движущиеся с востока влажные ветры Тихого океана. Почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью позволяют точно контролировать динамику роста виноградной лозы. Вино "Two Vines Cabernet Sauvignon" взрослеет в дубовых бочках в течение 10 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами вишни и голубики.
Вино имеет хорошо сбалансированный вкус с легкими тонами дуба и приятным финалом с оттенками какао.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина