Регион
США, Вашингтон
Виноград
Каберне Совиньон, Сира, Мерло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Columbia Crest
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

"Two Vines" Cabernet Sauvignon

"Ту Вайнз" Каберне Совиньон

WS 84

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

W&S 90

Рейтинг W&S
W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

Объем:

0.75 л

От

1 970 ₽

Интересные факты

Очень достойное, вкусное, хорошо структурированное вино "Two Vines" Cabernet Sauvignon, 2009, попавшее в списки "Выбор критиков" и "100 Лучших покупок 2011 года", создано из купажа нескольких сортов винограда — доминирующего Каберне Совиньон и небольшой доли Мерло и Сира, выращенных на участках к востоку от Cascade Mountain. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Горы, достигающие в высоту 14000 футов, эффективно блокируют перемещение потоков с Тихого океана. Количество выпадаемых ежегодно осадков не превышает 6-8 дюймов. На виноградниках применяется 100% капельное орошение. Почвы отличаются низким плодородием и низкой водоудерживающей способностью, что позволяет точно контролировать модели роста винограда. После сбора виноград дестеблируется, давится и прививается дрожжами до начала брожения. Во время ферментации дважды в день проводится перекачка для лучшего извлечения цвета и вкуса. Чтобы сохранить фруктовый характер вина яблочно-молочное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в слегка обжаренных дубовых бочках в течение 10 месяцев.Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия.

Дегустационные характеристики

Вино матового красного цвета.
Вино обладает превосходным ароматом, в котором пряные нотки колы возвышаются над оттенками черной сливы и нюансами клубники.
Вино имеет хорошо сбалансированный, мягкий, богатый вкус с нотами чабера и шоколадными нюансами в длительном бархатистом послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, кобласами.

Вкусовые сочетания