"Twomey" Sauvignon Blanc

Интересные факты

Для создания заманчивого и элегантного вина "Twomey" Sauvignon Blanc производитель использует виноград сорта Совиньон Блан, который был собран с четырех различных виноградников принадлежащих компании — Twomey Calistoga Estate Vineyard и Oakville Estate Vineyard находящихся в Напа Вэлли, Merino Estate Vineyard и Twomey Healdsburg Estate Vineyard, расположившихся в Сонома Каунти. После сборя урожая ягоды спрессовали и подвергли алкогольной ферментации. В завершении вино выдержали в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино цвета белого золота с соломенным оттенком.
Аромат вина раскрывается освежающими цветочными тонами, переплетающимися с нотами тропических фруктов, оттенками цитрусовых, мандарина, кумквата и лайма.
Вкус вина богатый, но при этом очень деликатный, наполнен освежающей кислотностью, щедрыми тонами шиповника, оттенками цукатов и имбиря, подчеркнутыми нюансами фундука.
Вино составит превосходную пару рыбным блюдам, особенно палтусу, легким салатам из кальмаров, морепродуктами и блюдам из куриной грудки.

О производителе

История компании Silver Oak началась в конце 1972 года с рукопожатия двух друзей, чьи взгляды устремились в одном направлении. Ныне предприятие является семейным бизнесом Данканов, специализирующимся на изготовлении и сбыте ультра-премиальных вин из Калифорнии, виноград для создания которых произрастает на виноградниках, расположившихся в Александр Вэлли и Долине Напа.