Tyrrell's Wines, "Old Winery" Cabernet Merlot

Интересные факты

Линейка вин "Old Winery" создана в честь винодельни "Тиррелз Вайнз", построенной в 1858 году. В линейке представлены как красные, так и белые вина с оптимальным соотношением "цена-качество".Вино "Old Winery" Cabernet Merlot изготовлено из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на лучших виноградниках Тирреллз Вайнз. Урожай собирается механическим способом. Ягоды отделяются от гребней и прессуются, затем начинается ферментация в открытых чанах при контролируемой температуре 22-23°С, после чего вино выдерживается в больших дубовых бочках.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост.Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Яркий и богатый вкус превосходных вин не оставит равнодушными никого, а секрет их успеха прост: создание винодельческой тенденции, купажирование разных сортов винограда и глубокое переосмысление напитка. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" занимают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотками черной смородины, лесной малины и ванили.
Вино обладает богатым, комплексным вкусом с тонами шоколада, черной смородины и ежевики, с бархатистыми танинами. Послевкусие приятное, немного сладковатое.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пастам и выдержанным сырам.