Регион
Австрия, Бургенланд
Виноград
Цвайгельт
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Umathum
Крепость
12.5
Температура подачи
16–18°C
Сайт производителя

Umathum, Zweigelt

Уматум, Цвайгельт

FM 88

Рейтинг FM
FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

4 580 ₽

Интересные факты

Вино Umathum, Zweigelt изготовлено из наиболее распространенного в Австрии красного винограда сорта Цвайгельт. Ферментация с коренными дрожжами проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-32°C. Последующая выдержка вина в течение 8 месяцев осуществляется в больших бочках из австрийского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино темно-фиолетового цвета.
Пряный аромат вина наполнен оттенками черной вишни, черники и шоколада.
Пряно-фруктовый вкус вина раскрывается хорошо интегрированными танинами, нотами вишни и шоколада и завершается продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

О производителе

Хозяйство Weingut Umathum, занимающее площадь в 40 гектаров, находится в регионе Бургенланд, на территории Нойзидлер-Зее. Виноградники компании расположились с обеих сторон озера Нойзидлер-Зе. Почвы западного берега благоприятствуют произрастанию белых сортов винограда, а также красного сорта Блауфранкиш. Почвы же восточного берега идеального подходят для культивирования таких красных сортов, как Цвайгельт и Санкт Лаурент.