"Unha de Gato" Tinto

"Унья де Гату" Красное

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 100 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Unha de Gato" Tinto — легкое, свежее, фруктовое вино, которое было отмечено бронзовой медалью "Wine Masters Challenge" и золотой медалью на "XIV Concurso de Vinhos Douro DOC". Процесс изготовления вина начинается с тщательной сортировки винограда, отделения от гребней и измельчения. Для брожения сусло помещается в чаны и засеивается специальным видом винных дрожжей. Его длительность составляет 5-6 дней, в течение которых поддерживается температура 26 °С. После этого проводится малолактическая ферментация. Перед розливом вино несколько раз фильтруют и осветляют. Выдержка в бутылках длится около 3 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета.
В элегантном аромате вина доминируют ноты красных фруктов и ягод.
Вино обладает средним телом, сбалансированным вкусом, который оставляет после себя ощущение свежести.
Вино сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами, спагетти.

О производителе

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.