"Val de Flores", 2008 — исключительное вино: насыщенное, богатое, плотное, обладающее сильным характером, великолепной сложностью и теплым, чистым послевкусием.Val de Flores — виноградник размером в 10 гектаров в регионе Виста Флорес в ДО Мендоса, на котором знаменитый французский энолог Мишель Роллан в партнерстве с Филиппом Шеллом и Дэни экспериментирует со старинными, посаженными еще в 40-50-х годах прошлого века лозами сорта Мальбек. Для создания вина "Val de Flores" используется урожай, собранный исключительно вручную. Тщательно отсортированные ягоды на винодельне подвергаются ферментации в новых бочках из французского дуба, где впоследствии вино выдерживается в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 25-20 лет.
Вино рубинового цвета с пурпурными отражениями.
Свежие ноты клубники, малины, ежевики и черники гармонично дополнены нюансами тостов, грибов, кожи и копченого мяса, создавая мягкий, обволакивающий аромат вина.
Насыщенный, бархатистый, стильный, хорошо сбалансированный вкус вина обладает свежей, немного нервной вначале кислотностью, уступающей место благородным танинам и мясистым тонам зрелых фруктов и ягод. Послевкусие длительное, с нотами лакрицы, табака и изюма.
Вино прекрасно в паре с жареным красным мясом (говядина, баранина), дичью, птицей, зрелыми сырами.
Курица
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе