Valdivieso Cabernet Sauvignon

Интересные факты

Вино "Cabernet Sauvignon" из серии "Varietal Line" отражает характер чилийского Каберне Совиньон, характеризующегося полным вкусом с богатыми спелыми фруктами и мягкими сладкими танинами. Это достигается путем идеального созревания ягод и их тщательного отбора. Новые методы микро-оксигенации также позволяют интегрировать сладкие ароматы дуба для большей сложности, при этом древесные оттенки не доминируют в вине, но прекрасно дополняют его вкус. Урожай Каберне Совиньон 2009 собирался с разных виноградников Центральной Долины с 15 по 27 апреля. Вино выдерживалось в течение 3-х месяцев во французских дубовых бочках. Потенциал выдержки "Cabernet Sauvignon 2009" составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного темно-красного цвета.
В богатом сильном аромате вина тона спелых фруктов, ежевики, вишни, нюансы ментола и тонких специй, ванили, корицы и кофе.
Вкус вина гладкий, сбалансированный, с хорошо структурированными танинами, бархатистой текстурой, нежными оттенками сушеных фруктов, ягод и кофе.
Вино превосходно гармонирует с блюдами из красного мяса, бараниной, жареной курицей, макаронными изделиями с пряным соусом.