Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое
Производитель
Valdivieso
Крепость
13.5
Температура подачи
10 С
Сайт производителя

Valdivieso Chardonnay

Вальдивьесо Шардонне

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 875 ₽

Интересные факты

Виноград для "Chardonnay 2009" собран с разных виноградников Центральной Долины. Урожай собирали вручную с 16 по 27 марта 2009 года. Брожение проводилось 14-21 день в цистернах из нержавеющей стали с регулируемой температурой 14-17C, яблочно-молочному брожению не подвергалось. Чтобы подчеркнуть фруктовый свежий вкус сорта Шардоне, только 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба. Остальная часть была выдержана на осадке в течение трех месяцев в цистернах из нержавеющей стали. Вино прекрасно пьется молодым, в течение трех лет после изготовления.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат вина наполнен нотами спелого лимона, апельсиновой цедры,
ананаса и легкими минеральными оттенками.
Прекрасный освежающий бархатистый вкус вина, с хрустящей кислотностью.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается со свежими салатами, приготовленными на гриле
рыбой или белым мясом птицы — курицы или индейки.