"Valle Calda" Rosso Semidolce

Интересные факты

"Valle Calda" Rosso Semidolce — полусладкое вино, созданное из красных сортов винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино обладает фруктовым ароматом и легким сладковатым вкусом, оно отлично сочетается с пастой, десертами, фруктами и сырами.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета с приятным блеском.
Красивая фруктово-пряная композиция в аромате вина создает приятное впечатление.
Сладковатый вкус вина соткан из оттенков спелых фруктов, душистых ягод, пикантных специй и пряных трав. Послевкусие чистое, с деликатной танинностью.
Вино подают к пасте, фруктам, шоколаду, десертам, сырам и свежей выпечке.

О производителе

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья.