Vecchia Cantina di Montepulciano, "Le Seianti" Bianco Toscano IGT

Интересные факты

"Le Seianti" Bianco Toscano— легкое, нежное, питкое белое тосканское вино. Вино названо в честь богатой этрусской женщины по имени Seianti Hanunia Tlesnasa, жившей около 150-160 г. до н.э. Ее саркофаг был найден недалеко от Кьянти и в настоящее время экспонируется в Британском музее в Лондоне. "Ле Сейянти" Бьянко Тоскано изготовлено из винограда сортов Треббьяно д'Абруццо и Мальвазия, выращенного в Ареццо и Сиене на участках, расположенных на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Производство проходит как с применением традиционных методов тосканского виноделия, так и с использованием инновационных технологий. Виноград отделяют от стеблей и мягко прессуют. Ферментация проводится в стальных танках при контролируемой температуре (20-22 °C).Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина и является старейшим кооперативом в регионе. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли более чем 1100 га виноградников: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает приятным цветочно-фруктовым ароматом.
Вкус вина легкий, нежный, гладкий, с повторяющими аромат цветочно-фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.
Вино можно подавать к закускам, сырам, салатам, мясу птицы, фруктам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Фрукты

Закуски