Vecchia Cantina di Montepulciano, "Le Seianti" Cortona DOC Merlot

Интересные факты

"Le Seianti" Cortona Merlot — сочное, свежее красное вино с приятными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино названо в честь богатой этрусской женщины по имени Seianti Hanunia Tlesnasa, жившей около 150-160 г. до н.э. Ее саркофаг был найден недалеко от Кьянти и в настоящее время экспонируется в Британском музее в Лондоне."Ле Сейянти" Кортона Мерло изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного в зоне Кортона. Производство проходит как с применением традиционных методов тосканского виноделия, так и с использованием инновационных технологий. Виноград отделяют от стеблей и мягко прессуют. Ферментация проводится в стальных танках при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в этих же резервуарах в течение полугода.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина и является старейшим кооперативом в регионе. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли более чем 1100 га виноградников: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино обладает приятным ароматом с оттенками свежих красных ягод.
Вкус вина свежий, сочный, округлый, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью и освежающим ягодным послевкусием.
Вино можно подавать к закускам, сырам, мясу птицы, приготовленному на гриле мясу, колбасам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Закуски