Venica & Venica, "SerraMonte", Rosso Calabria IGT

Интересные факты

Красное сухое вино "SerraMonte" получило свое название в честь вершины холма в зоне Россо Калабрия. Здесь произрастают старые 55-летние лозы Санджовезе и Мальокко, из урожая с которых изготавливается "СерраМонте", поэтому его отличительными характеристиками является концентрированный и мощный вкус. Виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 10 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. "СерраМонте" — полнотелое, насыщенное вино, напоминающее теплый климат Калабрии, способное храниться в бутылке на протяжении 10 лет. Производитель вина — Venica & Venica (Веника и Веника). Эта семейная компания была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Дегустационные характеристики

Вино темного рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.
Насыщенный, теплый, маслянистый, фруктовый аромат вина удивляет глубиной и сложностью.

Вино обладает сочным, элегантным и гармоничным вкусом со сбалансированным пряным послевкусием.
Вино составит великолепную компанию блюдам из мяса.