Ventisquero, "Clasico" Merlot

Интересные факты

"Clasico" Merlot — превосходное чилийское вино, созданное из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Кольчагуа. И хотя родина этого сорта — Франция, лоза отлично прижилась на влажных и богатых почвах южных зон Центральной долины. Урожайность винограда высока. После сбора ягоды тщательно перебираются и проходят процесс мацерации. Выдерживается вино по следующей схеме: 50% молодого вина в течение 6 месяцев находится в бочках из американского дуба, остальные 50% — в стальных резервуарах. Уже после разлива в бутылки вино выдерживается еще полгода перед тем, как поступит в продажу.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета с голубоватыми оттенками.
Интенсивный аромат вина соткан из оттенков спелой сливы и винограда, ограненных нотами табака, шоколада, ванили и корицы.
Вкус вина насыщенный, фруктовый, округлый и сбалансированный, с мягкими бархатистыми танинами и шелковистой структурой.
Вино идеально в сочетании с барбекю, макаронными изделиями и мясным рагу.