Veralda, Rose

Интересные факты

Veralda, Rose — не просто качественное и вкусное розовое вино, это гордость семьи Висинтин. Семейные традиции виноделия и смелость владельца Veralda в сочетании с новыми технологиями производства привели в 2008 году к сенсационному открытию и созданию розового вина из сорта Рефоско, которое заложило основу для развития нового вида производства вина во всем регионе. Виноград выращивается в Западной Истрии на плодородной белоземной почве. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Затем виноград мягко прессуется, чтобы избежать получения глубокого цвета. Ферментация в чанах из нержавеющей стали проходит при контролируемой температуре. Мацерация длится 3-4 дня. Для выдержки вина используются стальные резервуары."Производство высококачественного вина — это вопрос сбора урожая, верности и счастья. Но найти что-то новое — это значит заложить основу для дальнейшего прогресса", — Лучано Висинтин.

Дегустационные характеристики

О производителе

Компания Veralda, принадлежащая семье Висинтин из Вертенелио (Истрия), прославилась своими винами и оливковым маслом. Высококачественные вина компании производятся только из собственного винограда, растущего на солнечных холмах Буе, на белой почве. Эта почва известна тем, что из выращенного на ней винограда изготавливаются грандиозные вина. Вералда строит свою работу на уважении к уникальным особенностям местных сортов винограда и оливок Истрии. Компании принадлежит 33 гектара виноградников и 5 гектаров оливковых садов. Винодельня владеет прекрасным винным погребом площадью более 1000 кв. метров, оснащенным самым современным оборудованием.