Vicentini Agostino, "Il Casale", Soave Superiore DOCG

Интересные факты

"Il Casale" — отличное белое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного на виноградниках в Соаве. Виноград собирают вручную в степени полной зрелости. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и длительному брожению при контролируемой температуре. "Иль Казале", 2011 года обладает интенсивным и элегантным вкусом с изящной структурой и замечательным ароматом с нотками белых цветов.Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного желто-соломенного цвета с золотистыми отблесками.
Вино с замечательным ароматом белых цветов.
Вкус вина полный и сухой, интенсивный и элегантный, с изящной структурой и сбалансированными минеральными тонами, отличным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами.