Vignerons Catalans, "Muscat de Noel", Muscat de Rivesaltes AOC, gift box

Интересные факты

Вино "Muscat de Noel" — "подарок от солнца посреди зимы". Его особенность — волшебная свежесть и высокая ароматность, которые создают ощущение только что сорванного винограда. Условия изготовления вина соответствуют правилам аппелласьона Muscat de Rivesaltes, установленным для ранних вин. Согласно законам, ферментация виноградного сусла из мускатных сортов прекращается при помощи добавления алкоголя высокой крепости, который может составлять от 5 до 10 % от общего объема. Эта операция приводит к ингибированию дрожжей и остановке алкогольной ферментации при сохранении естественного уровня сахара. Кроме того, вино должно иметь крепость 15% и более и минимальное содержание сахара 100 г/л. Розлив вина должен осуществляться не позднее 1 декабря года сбора урожая.

Дегустационные характеристики

О производителе

Уже более 50 лет Vignerons Сatalans шаг за шагом идет к своей цели — всемирному признанию и популяризации вин французского региона Лангедок-Руссильон. Практически сразу же после своего создания компания выбилась в лидеры и стала ведущим объединением виноделов, занимающим лидирующие позиции на французском и международном рынке. Благодаря совместным усилиям всех его членов, кооператив может предложить потребителям широкий ассортимент вин, рассчитанный на самые разные вкусы. Vignerons Сatalans стала первой компанией, открывшей дочерние отделения в других странах (Великобритании, Германии, Голландии, Бельгии и США). Говоря о сегодняшнем дне, можно представить впечатляющие цифры: объем продаж более 40 млн бутылок в год, экспорт продукции более чем в 40 стран мира, годовое производство вина около 65 миллионов литров, площадь виноградников порядка 10600 га и более 2500 членов кооператива. Такие впечатляющие показатели выводят компанию Винерон Каталан на второе место в Лангедок-Руссильоне и на восьмое — во Франции.