Регион
Италия, Сардиния
Виноград
Каннонау
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Vigneti Zanatta
Крепость
13.5
Температура подачи
18–20°С
Сайт производителя

Vigneti Zanatta, Cannonau di Sardegna DOC

Виньети Занатта, Каннонау ди Сардиния

Объем:

0.75 л

От

2 450 ₽

Интересные факты

Vigneti Zanatta, Cannonau di Sardegna DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каннонау, который произрастает на виноградниках хозяйства Виньети Занатта в Сардинии. Урожай собирают по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей криомацерацией в течение двух дней и традиционной мацерацией, проходящей при контролируемой температуре 24-26°С в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 8-10 дней.Свои органолептические характеристики вино раскроет через 2-3 года после релиза.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета с хорошим блеском.
Вино демонстрирует яркий, взрывной аромат с нотами спелых лесных ягод, душистых трав и пряностей.
Вино интригует сложным, глубоким вкусом с фруктово-пряными тонами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Винодельческое хозяйство Vigneti Zanatta было основано в 2003 году Бруно и его сыном, Марко Дзанатта. Первые 16 га виноградников были приобретены на северо-востоке Сардинии, в зоне Галлура, на высоте 300 метров над уровнем моря. Сегодня на них выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. В 2005 году хозяйство приобрело еще 90 га виноградников в муниципалитете Ольвия. В 2008 году был построен винзавод с современным оборудованием и контролем каждого этапа производства.