Vignobles Despagne-Rapin, Chateau Hautes Graves Beaulieu, Pomerol AOP

Интересные факты

Chateau Hautes Graves Beaulieu расположено к югу от винодельческого региона Помроль, Сент-Эмильон. Помроль стал известным лишь после окончания Второй мировой войны. Вина, производимые в Помроле, относят к апеласьонам Bordeaux и Bordeaux Superior. В данном регионе насчитывается около 180 виноделен и треть из них владеет участками земли площадью 1,5 га. Несколько имений располагают территорией в 40 га и лишь единицы имеют возможность производить вторые вина.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Вино демонстрирует щедрый аромат, наполненный оттенками ежевики, сливы, вишни, пряностей и ванили.
Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с приятными танинами, фруктовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.
Вино послужит идеальным дополнением к стейку с белыми грибами, жаркому из бараньей ноги, фуа-гра, мягкому сыру Камамбер.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Фуа-гра