Vignobles Jeanjean, "Secret de Lunes" Pinot Noir, Pays d'Oc IGP

Интересные факты

"Secret de Lunes" Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на песчано-глинистых почвах с кремнистой галькой. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом со встроенным сортировочным автоматом. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 23-28 °С в чанах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, минералов, пряностей и дыма.
Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с мягкими танинами, фруктовыми тонами и стойким послевкусием.
Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, красным мясом, блюдами из овощей и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

AdVini — группа компаний, созданная в январе 2010 года путем слияния винных производств Jeanjean и Laroche. На сегодняшний день в группу также входят хозяйства Rigal, Gassier, Cazes, Antoine Moueix и Ogier. Кроме того, AdVini сотрудничает с хозяйствами в Южной Африке (l'Avenir) и Чили (Vina Casablanca). На сегодняшний день под контролем группы находится производство, винификация, выдержка, бутилирование, хранение и торговля собственными винами. В распоряжении АдВини — около 865 гектаров виноградников в различных регионах Франции (Лангедок-Руссильон, Долина Роны, Прованс и юго-запад Франции). С 2013 года AdVini является владельцем магазина "Club Francais du Vin".