"Villa Jolanda" Barbera d'Asti DOCG

Интересные факты

Винодельческий регион Пьемонт давно известен своей продукцией среди ценителей хорошего красного вина во всем мире. Вина, изготовленные из местных сортов винограда, специалисты часто сравнивают с бургундскими за их ярко выраженную терруарность. Виноград сорта Барбера, еще в 1798 году занесенный в официальный список винограда Пьемонта, и сегодня является основным красным сортом этого региона. Благодаря умению, труду и большой любви к своей земле виноделов, стильное вино "Villa Jolanda" Barbera d'Asti, созданное из винограда, выращенного в провинциях Алессандрия и Асти, великолепно передает элегантную сдержанность и гармонию Пьемонта.Этому вину присвоена категория DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — наивысшая ступень в классификации вин Италии, которая говорит о том, что ему обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Все вина категории DOCG обязательно подвергаются лабораторному анализу и дегустации. Каждая бутылка получает официальный номер и специальный сертификат в виде марки, наклеиваемой на горлышко бутылки.Компания Santero является одним из наиболее уважаемых производителей не только игристых, но и классических видов вина. В 1958 году четыре брата Сантеро — Аделио, Альдо, Леопольдо и Ренцо решили, объединившись, продолжить дело своего отца и наладить производство лучших игристых вин в Пьемонте. Для осуществления своих планов они приобрели и модернизировали винное хозяйство в окрестностях живописного города Santo Stefano Belbo. Через несколько лет компания значительно увеличила выпуск продукции и освоила новые рынки сбыта. В 1977 году на площади более 18 тысяч квадратных метров был построен новый завод, на котором перерабатывается виноград с 60 гектаров виноградников, принадлежащих семье Сантеро, а также ежегодный урожай, приобретаемый у местных фермеров. На предприятии, оснащенном по последнему слову техники, все этапы производства вина сертифицированы в соответствии с ISO 9001 (Международный стандарт безопасности пищевых продуктов). Компания уверенно идет "в ногу" со временем, удачно сочетая традиции итальянского виноделия и современные технологии. Почти половина продукции, выпускаемой Santero, отправляется в США, Англию, Францию и Японию.

Дегустационные характеристики

Вино благородного красно-рубинового цвета.
В насыщенном аромате вина прекрасно сочетаются оттенки черешни, сливы, малины и ежевики.
Гармоничный, фруктовый вкус вина с приятными танинами обладает прекрасной кислотностью, дающей чудесный освежающий эффект.
Вино предпочтительнее всего употреблять в комбинации с дичью, сырами или блюдами из мяса. Чтобы в полной мере насладиться богатым вкусом вина, его необходимо открыть за час до подачи.