Villa Russiz, Pinot Bianco, Collio DOC

Интересные факты

Вино Pinot Bianco создается из одноименного винограда сорта Пино Бьянко, выращенного на участке "Vines", раскинувшемся на холмах неподалеку от резиденции "Villa Russiz". Экспозиция виноградника — южная, почвы — мергелевые. Плотность посадки лозы составляет 4500-5000 растений на гектар. Урожай собирается в последней декаде сентября. Ягоды мягко прессуют при помощи пневматического пресса. Брожение происходит в больших чанах при строго контролируемой температуре. Вино остается на осадке на протяжении как минимум восьми месяцев. В год производится порядка 15400 бутылок вина "Pinot Bianco".

Дегустационные характеристики

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.
Вино обладает чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот желтого яблока, белых цветов и фруктов.
Вино демонстрирует свежий, утонченный вкус с гладкой текстурой, нотами белых фруктов и весенних цветов, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Прекрасной парой к вину станет запеченный рис, макаронные и рыбные блюда.