Villard Estate, "Expresion Reserve" Sauvignon Blanc

Интересные факты

"Expresion Reserve" Sauvignon Blanc — отличное белое чилийское вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего в Долине Касабланка. Вино отличается сбалансированным вкусом с оттенками тропических фруктов и прекрасным ароматом с нотками фруктов и цветов. Ряд винтажей прекрасного "Экспресьон Резерв" Совиньон Блан завоевали высокие баллы и награды. Особенно титулованными стали винтажи 2002 и 2000 годов: винтаж 2002 — Золотая медаль "Brazilian Guide to Chilean Wines", Золотая медаль и 5 бокалов от "Guia De Vinhos Chilenos"; винтаж 2000 — Золотая медаль на Международной выставке в Словении, Золотая медаль на "Mundus Vini, 2001", бронзовая медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition".Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллард Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотистого цвета.
Тона цитрусовых, ноты абрикоса, белого персика и оттенки тропических фруктов (с преобладающими нотами маракуйи) в сочетании с цветочным интонациями создают сложный и интересный аромат вина.
Вино обладает отличной структурой, освежающей кислотностью и нотами тропических и цитрусовых фруктов во вкусе. Послевкусие — продолжительное, хрустящее.
Вино подается к блюдам из морепродуктов, овощным салатам, суши, хорошо сочетается со спаржей и сырами, также превосходно подходит в качестве аперитива.