Vin Soave Classico DOC

"Вин Соаве"

WS 89

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

W&S 87

Рейтинг W&S

W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

JS 90

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

2008 г 2009 г 2010 г 2011 2012 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

1 600 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Vin Soave" — изысканное белое вино из винограда сорта Гарганега. Виноградники хозяйства расположены в Монтефорте д'Альпоне и Соаве на базальтовых почвах, благодаря им в содержании вина четко выражены минеральные оттенки. Гарганега считается лучшим сортом винограда в Соаве, принесшим славу компании Inama, потому что вина из этого винограда свежи, хорошо сбалансированы и благоухают миндалем и нотками цитрусовых. Благодаря терруару и секретам выращивания, Гарганега максимально отражает свой потенциал.Виноград для "Vin Soave" собирается вручную с 30-летних лоз. Ягоды дестеблируются, дробятся, проходят холодную мацерацию в течение 4-12 часов и прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Фильтрацию и розлив обычно проводят в весенний период. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки, когда минеральные оттенки становятся более выразительными и придают вину большую насыщенность.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Элегантный, тонкий и деликатный аромат вина наполнен сладкими тонами полевых цветов: ромашки, бузины, ириса.
Прекрасно сбалансированный, богатый, энергичный, приятный вкус вина завершается привлекательным послевкусием с нотками сладкого миндаля.
Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с нежной пастой, ризотто и белой рыбой.

Вкусовые сочетания

Рыба

Паста

Аперитив