Vina Garces Silva Limitada, "Amayna" Chardonnay

"Амайна" Шардонне

WS 89

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2008 г 2009 2010 г 2011 г 2014 г 2015 г

Объем:

0.75 л

От

6 267 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Amayna" Chardonnay — это красивое вино со свежим, изысканным вкусом и ярким сложным фруктовым ароматом. Ягоды для производства вина собираются вручную с середины апреля до начала мая и дважды отбираются: на винограднике и на винодельне. После этого проводится ферментация в течение 15 дней в стальных резервуарах при температуре 17°C, затем вино отстаивается на тонком осадке 2 месяца при температуре 19-20°C. Основная выдержка вина в течение года проходила в бочках из французского дуба: 20% — новых, 40% — однолетних и 4% — двухлетних. Вино обладает хорошим потенциалом старения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении 4-5 лет. Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винокультурном развитии района.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Сложный аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, таких как бананы и апельсины, нотками ванили, карамели и марципана.
Вино обладает комплексным, чистым и свежим,
сбалансированным вкусом с прекрасной кислотностью и фруктовой сладостью.
Вино идеально сочетается с жирной рыбой, например, лососем, а также с морепродуктами, сырами, белым мясом и десертами.