Регион
Чили, Регион Аконкагуа
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Vina Garces Silva Limitada
Крепость
14.5
Температура подачи
12-14°C
Сайт производителя

Vina Garces Silva Limitada, "Amayna" Chardonnay

"Амайна" Шардонне

Объем:

0.75 л

От

6 267 ₽

Интересные факты

"Amayna" Chardonnay — это красивое вино со свежим, изысканным вкусом и ярким сложным фруктовым ароматом. Ягоды для производства вина собираются вручную с середины апреля до начала мая и дважды отбираются: на винограднике и на винодельне. После этого проводится ферментация в течение 15 дней в стальных резервуарах при температуре 17°C, затем вино отстаивается на тонком осадке 2 месяца при температуре 19-20°C. Основная выдержка вина в течение года проходила в бочках из французского дуба: 20% — новых, 40% — однолетних и 4% — двухлетних. Вино обладает хорошим потенциалом старения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении 4-5 лет. Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Интенсивный и сложный аромат вина наполнен нотами жареного миндаля, сухофруктов и папайи, нюансами дуба.
Вино обладает хорошо структурированным, элегантным вкусом и очаровательным долгим послевкусием.
Вино идеально сочетается с рыбой, зрелыми сырами, пастой, белым мясом, десертами и орехами.

Вкусовые сочетания