"Amayna" Chardonnay — это красивое вино со свежим, изысканным вкусом и ярким сложным фруктовым ароматом. Ягоды для производства вина собираются вручную с середины апреля до начала мая и дважды отбираются: на винограднике и на винодельне. После этого проводится ферментация в течение 15 дней в стальных резервуарах при температуре 17°C, затем вино отстаивается на тонком осадке 2 месяца при температуре 19-20°C. Основная выдержка вина в течение года проходила в бочках из французского дуба: 20% — новых, 40% — однолетних и 4% — двухлетних. Вино обладает хорошим потенциалом хранения и будет продолжать свое развитие еще на протяжении 4-5 лет. Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.
Вино чистого золотистого цвета с желтыми отблесками.
Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, бананов, апельсиновой цедры, ванили, карамели и марципана.
Элегантное и сложное вино обладает чистым и свежим вкусом со сбалансированной кислотностью, нежной сладостью и долгим послевкусием с нюансами пряностей и минералов.
Вино идеально сочетается с рыбой, зрелыми сырами, пастой, белым мясом, десертами и орехами.
Рыба
Сыр
Говядина
Десерт
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе