Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Каберне Совиньон
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
Vina Maipo
Крепость
12.5
Температура подачи
15-18°C
Сайт производителя

Vina Maipo, Cabernet Sauvignon

Винья Майпо, Каберне Совиньон

Объем:

0.75 л

От

1 680 ₽

Интересные факты

Вино Cabernet Sauvignon производят из винограда, выращенного в знаменитой и престижной местности Maipo Valley. В последние годы эта местность стала использоваться для производства вин класса Premium. Климат здесь сухой, средиземноморский, холодные зимы с умеренными дождями сменяются длинными, засушливыми и солнечными периодами. Почвы каменистые, с хорошим дренажом и низкой урожайностью. Урожай для изготовления вина собирают вручную и механическим способом в марте-апреле. После ферментации вино выдерживают в течение 4 месяцев в стальных емкостях. Употреблять это вино лучше молодым, потенциал хранения составляет 3-5 лет.Производитель Vina Maipo — престижное чилийское хозяйство с богатой историей. Хозяйство было основано в 1948 году в долине Майпо — самой известной винодельческой местности в Чили. В 1968 году производитель вошел в группу Concha y Toro, самое большое объединение виноделов в Чили. С этого момента хозяйство стало активно развиваться, особый период наступил в 2000-х годах, когда хозяйство запустило в производство новые вина класса Ultra Premium и Super Premium.Сегодня винодельня Винья Майпо экспортирует вина в 70 стран и все больше усилий направляет на совершенствование качества производимой продукции.

Дегустационные характеристики

Вино темного рубиново-красного цвета.
В концентрированном аромате вина доминируют ноты черной смородины, ежевики и шоколада, ванили.
Среднетелое вино с хорошо сбалансированным, плотным вкусом с бархатистыми танинами и пряным послевкусием.
Вино рекомендуют подавать с блюдами из красного мяса и сырами средней степени выдержки.