Vina Maipo, Carmenere

Интересные факты

Вино Carmenere производят из винограда, выращенного в знаменитой и престижной местности Maipo Valley. В последние годы эта местность стала использоваться для производства вин класса Премиум. Климат здесь — сухой, средиземноморский, холодные зимы с умеренными дождями сменяются длинными, засушливыми и солнечными периодами. Почвы — каменистые, с хорошим дренажом и низкой урожайностью. Вино выдерживают в течение 4 месяцев в стальных емкостях. Употреблять это вино лучше молодым, потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Производитель Vina Maipo — престижное чилийское хозяйство с богатой историей. Хозяйство было основано в 1948 году в долине Майпо — самой известной винодельческой местности в Чили. В 1968 году производитель вошел в группу Concha y Toro, самое большое объединение виноделов в Чили. С этого момента хозяйство стало активно развиваться, особый период наступил в 2000-х годах, когда хозяйство запустило в производство новые вина класса Ultra Premium и Super Premium.Сегодня винодельня Винья Майпо экспортирует вина в 70 стран и все больше усилий направляет на совершенствование качества производимой продукции.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, шоколада и черного перца.
Вино соблазняет мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуют подавать к баранине, мясу на гриле, особенно свиным ребрышкам, мясной пасте, а также выдержанным сырам.