"Vina Pedrosa" Crianza

Интересные факты

"Vina Pedrosa" Crianza, 2010 — роскошное элегантное вино с особым характером и живой кислотностью, обильными танинами и превосходной полированной текстурой. Вино обладает удивительной ароматической гаммой и насыщенностью фруктовых оттенков. Вино "Винья Педроса" Крианса изготавливается из винограда премиум-класса сорта Тинто Фино (Темпранильо), произрастающего в регионе Рибера дель Дуэро на 25-летних лозах. Этот сорт отличается низким содержанием кислотности и сахара. После ферментации винтаж 2010 года выдерживался в течение 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 6 месяцев — в бутылках. Вино производится ограниченными партиями и имеет длительный потенциал хранения, который составляет 10-12 лет.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Дегустационные характеристики

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Сложный аромат вина наполнен ягодными оттенками с преобладанием тонов малины, а также специй, минералов, трюфелей и табака.
Роскошный вкус вина отличается низкой, но освежающей кислотностью, приятной крепостью, мягкими танинами. Приятное пряное послевкусие отмечено нотками дуба и ванили.
Вино прекрасно сочетается с паштетами, горячими мясными блюдами (говядиной, бараниной), шашлыком, дичью, индейкой, сырами.