Регион
Испания, Арагон
Виноград
Каберне Совиньон, Темпранильо
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bodega Pirineos
Крепость
12.5
Температура подачи
16-17°С
Сайт производителя

"Vina Rocal" Oak Aged

"Винья Рокаль" Оук Эдж

Объем:

0.75 л

От

1 475 ₽

Интересные факты

Испанское вино "Vina Rocal" Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках апелласьона Сомонтано ДО. Сбор урожая начинается на 3 неделе сентября с сорта Темпранильо, на неделю позже собирают Каберне Совиньон. Ферментация происходит для каждого сорта отдельно при контролируемой температуре 28°С, мацерация продолжается 16 дней. Вино купажируется и выдерживается в течение 6 месяцев в 2-х и 3-х летних бочках, изготовленных из американского дуба средней степени обжига.Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Дегустационные характеристики

Вино густого темно-бордового цвета.
Аромат вина состоит из нот черных ягод — смородины и чернослива, которые дополняют пряные оттенки.
Мягкий вкус вина обладает скромной танинностью, оттенками темных ягод и специй.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, хорошо сочетается с сырами.