Vinadeis, "La Passerelle" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP

Интересные факты

"La Passerelle" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Вино насыщенного рубинового цвета обладает элегантным, гармоничным вкусом с тонами спелых красных фруктов и ягод, с оттенками черной смородины. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 4-х месяцев. "Ла Пассерель" Каберне Совиньон составит отличную пару мясу, приготовленному на гриле, блюдам восточной кухни, копченостям и сырам.Вина под маркой "Ле Пассерель" производятся компанией "Les Vignerons de la Mediterranee", являющейся частью холдинга Винадейс. 

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино обладает глубоким, но тонким пряным ароматом с отчетливыми ягодными оттенками.
Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с тонами спелых красных фруктов и ягод, с оттенками черной смородины. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряностей.
Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами восточной кухни, копченостям и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

О производителе

Истоки группы Винадейс были заложены в 1967 году, когда 7 молодых амбициозных виноделов, желая внести свой вклад в развитие и процветание виноделия Франции, основали группу Val d’Orbieu. В 1977 году была организована компания Uccoar, объединившая в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссильон. С годами оба кооператива, ставшие конкурентами, достигли очень высокого положения во французском виноделии. Сегодня Val d'Orbieu и Uccoar объединили свои силы, поняв, что они управляются одними и теми же ценностями и ставят перед собой ту же цель — производство качественных вин.Vinadeis сегодня — это мощный холдинг, в состав которых входит более 2000 виноделов и 120 сельских кооперативов из регионов Корбьер (Corbières), Минервуа (Minervois), Сен-Шиньян (Saint-Chinian) и других. Более 400 сотрудников реализуют новые проекты и поддерживают продвижение компании на рынки мира. Кооператив выпускает вина с идеальным соотношением "цена-качество" — от эконом до премиум класса, в различной таре: бутылки нескольких размеров, мини-контейнеры, Tetra Pak, "bag-in-box". Годовой оборот холдинга составляет более 300 млн евро.