Регион
Болгария
Виноград
Красные сорта винограда, Каберне Совиньон и Мерло
Тип
Белое, полусладкое, Полнотелое
Производитель
Vinal AD
Крепость
12
Температура подачи
18–20 °С
Сайт производителя

Vinal, Kagor Monastyrskij

Винал, Кагор Монастырский

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

980 ₽

Интересные факты

Церковное вино Кагор Монастырский производится из винограда, выращенного в Болгарии. В купаж входят сорта Каберне Совиньон и Мерло, дополненные другими красными сортами. Вино специального типа, в изготовлении которого применяется технология не полного брожения (алкогольная ферментация останавливается принудительно путем добавления этилового спирта). В результате получают насыщенный напиток плотного рубинового цвета с глубоким ягодно-фруктовым ароматом и бархатистым, тягучим вкусом с приятной ненавязчивой сладостью.

Дегустационные характеристики

Вино плотного темно-рубинового цвета.
Выразительный аромат вина изобилует нотами черных ягод, вишневого джема и кондитерских специй.
Вкус вина бархатистый, округлый, насыщенный, с приятной сладостью и нотами спелых черных ягод.
Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается со сладостями, марципаном, орехами, сухофруктами, темным шоколадом и голубыми сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Компания Vinal AD возникла в 1947 году в городе Ловеч (северо-центральная Болгария). Виноградники расположились в долине реки Дунай, в одной из пяти лучших винодельческих зон страны. На участках выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Каберне Фран, Мускат Оттонель, Мускат Александрия, Димят, Памид, Гамза, Варна Мускатель и Вионье.