Vinedos Puertas, "Una Delicia" Sauvignon Blanc, Valley Central DO

Интересные факты

"Una Delicia" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Центральной Долине Чили. Вино производится по самым современным технологиям. После сбора урожая виноград сразу же отправляется на винодельню. Ферментации проходит при контролируемой температуре в бетонных резервуарах. Затем вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. После розлива в бутылки вино несколько месяцев выдерживается в подвале винодельни.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белой смородины, трав, весенних цветов и минералов.
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цветочно-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.
Вино превосходно сочетается с морепродуктами, овощными салатами, сырами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Сыр

Закуски

О производителе

Семейная компания Vinedos Puertas была основана испанским иммигрантом Хосе Пуэртасом Понс в 1950 году. Поначалу владения компании, расположенной в самом сердце долины Курико, в Конвент-Вьехо, составляли 80 гектаров виноградников, орошаемых водой с Анд, и винный завод мощностью в один миллион литров. Компания сосредоточилась на продаже винограда и разливных вин, а также на обслуживании крупнейших виноделов.