Vinedos de Paganos, "La Nieta", Rioja DOC

"Ла Ньета"

WS 95

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 93

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 94

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2005 г 2007 2008 г 2009 г

Объем:

0.75 л

От

36 197 ₽

Характеристики

Интересные факты

Красное вино "La Nieta" (в переводе с исп. "внучка") производят из винограда сорта Темпранильо, который собирают с виноградника Финка Ла Ньета, посаженного в 1975 году. Виноградник общей площадью 1,75 га расположен на высоте 525 метров над уровнем моря. Виноградные лозы подвергаются органическому удобрение каждые два года. При сборе урожая, который проводят вручную в специальные ящики, собираются только здоровые, спелые, чистые плоды, которые далее сортируют на винодельне. Для винтажа 2007 года урожай был собран 19-20 октября. Перед ферментацией проводится холодная мацерация при температуре 8°C в течение 5 дней. Затем сусло ферментируется в гектолитровых дубовых бочках при температуре 29°C в течение 11 дней: в первые 6 дней сусло подвергается прессованию 2 раза в день, в последующие 5 дней — 1 раз в день. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба Bordelaise. Выдерживается вино также в бочках Bordelaise в течение 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино имеет красивый пурпурный цвет.
Вино обладает утонченным ароматом с тонами специй и трав, графита, влажной земли, ладана, ежевики и голубики.
Густое вино с насыщенным и многослойным вкусом, обладающим нотами фруктов, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино хорошо подходит к блюдам из мяса и сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина