Регион
Греция
Виноград
Сира, Мандилария
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Vineyard of Mykonos
Крепость
13
Температура подачи
18°С
Сайт производителя

Vineyard of Mykonos,"Winds' Island" Red

"Виндс Айленд" Красное

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 382 ₽

Интересные факты

"Winds' Island" Red — красное сухое вино, изготовленное в Греции из винограда сортов Сира и Мандилария. Для его создания производитель использовал классический вариант винификации с 15-дневной мацерацией и ферментацией, которая проходит при четко установленной температуре в 20-25°С. Затем следует малолактическая ферментация во французских дубовых бочках и старение на протяжении 12 месяцев.  На Миконосе, острове ветров, Никос Асимомитис и владелец собственной винодельни Никос Лазаридис создали новое винодельческое предприятие. Объединив свои знания и опыт в виноградарстве и виноделии, мужчины стали создавать большой спектр современных вин. Виноградник хозяйства Миконос находится в Маоу. На винограднике, который разрабатывается постепенно, высажены как Кикладские сорта винограда — Аидани, Асири, Ассиртико, Мандилариа, так и международные сорта Сира и Каберне Совиньон. Новый современный винный завод состоит из погребов для выдержки вин, производственных площадей, дегустационного зала, офисов и ресторана.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется глубоким красным цветом с фиолетовым оттенком.
Аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни и черной смородины, которые подчеркнуты нотками фиалок, ванили, табака и щедрыми нюансами специй.
Вкус вина насыщенный и элегантный, с вишневыми нотками и оттенками ванили, сбалансированной кислотностью. Послевкусие продолжительное и мощное.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино с блюдами из вареного мяса под красным соусом, говядиной, приготовленной на гриле, а также с сырами.