Vino Sorelli, "Borgo Rustico", Chianti DOCG

Интересные факты

"Borgo Rustico" Chianti — классическое Кьянти, производимое из винограда сорта Санджовезе, выращенного в нескольких округах и провинциях Флоренции и Сиены. Винификация Кьянти заключается в ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях. На рынке вино "Борго Рустико" Кьянти представлено в характерной бутылке, оплетенным лыком. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяско" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки. Бренд "Борго Рустико" принадлежит компании Vino Sorelli. 

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
У вина фруктовый аромат с нотками сухой вишни.
У вина мягкий бархатистый вкус с легкой вишневой кислинкой.
Рекомендуется подавать вино к жаркому, дичи и типичным тосканским блюдам.

О производителе

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами.