Vino Sorelli, Chianti DOCG

Вино Сорелли, Кьянти

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 750 ₽

Характеристики

Интересные факты

Vino Sorelli, Chianti — молодое Кьянти, которое производится из винограда сорта Санджовезе (75-100%), а также Канайоло (до 10%), Треббиано и Мальвазия (до 10%) и других красных сортов винограда. Виноград выращивается в нескольких округах и провинциях Флоренции и Сиены. Процентное содержание каждого сорта варьируется от винтажа к винтажу и подбирается мастером-купажистом. Винное сусло проходит алкогольную ферментацию в танкерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях. После бутилирования вино "отдыхает" в течение 1-3 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета. По мере выдержки вино приобретает гранатовый оттенок.
Сильный аромат вина состоит из нот красных фруктов и фиалки.
Вкус вина гармоничный, мягкий, сухой, пикантный, с округлыми танинами и бархатистой текстурой.
Рекомендуется подавать вино к жаркому, красному мясу, дичи, сухим сырам, птице и блюдам итальянской кухни.

О производителе

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами.